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Un ricettario a parole e con le mani

 

Il libro di Paolo Celo racconta storie di persone sordomute che condividono l'amore per la cucina, l'introduzione di Gualtiero Marchesi

 

 

libro celo<<Seganti questa ricetta>>, il nuovo libro di Paolo Celo è un mix di passione per il cibo e di interviste a persone sordomute che raccontano la loro storia e il loro amore per la cucina, suggerendo classiche e facili ricette. Un lavoro realizzato dalla collaborazione tra gli studenti del corso di studio per la formazione di interpreti e traduttori di Lingua dei Segni Italiana, corso organizzato dall'OPP, Organizzazione per la preparazione professionale di insegnanti di Milano. Non solo scritto, ma il libro è stato tradotto anche nella lingua dei segni, il video è stato pubblicato sul sito www.segnatiquestaricetta.it. << Abbiamo scelto le ricette perché sono patrimonio personale e collettivo di tutti, anche delle persone sordomute - ha spiegato Pietro Celo - Abbiamo voluto raccontare le loro storie e le loro esperienze personali sugli istituti che hanno frequentato e sulla cucina che hanno conosciuto, sul loro modo di vivere>>. Collaborazioni importanti per <<Segnati questa ricetta>> : il noto cuoco italiano Gualtiero Marchesi ha partecipato al progetto attraverso qualche dritta per una cucina semplice che però si lega alle tradizioni e ai sapori degli intervistati. Nel libro anche Libero Gozzini, che attraverso le sue illustrazioni ha arricchito con tonalità colorate un ricettario spiegato in italiano, ma anche con le mani.

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