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Il vino in biblioteca: ciclo di mini-corsi di AIS Verbania

 

Si comincia il 23 ottobre da Domodossola, 3 le serate. Coinvolte anche Gravellona, Verbania e Omegna

 

vino bicchiere

Vi affascina il mondo del vino? Avete voglia di conoscere qualcosa in più su metodi di produzione, territori, vitigni, abbinamenti? Ci sono i mini corsi con teoria e degustazione, organizzati dalla delegazione di Verbania dell'Associazione Italiana Sommelier nelle biblioteche del VCO. Coinvolte quelle di Domodossola, Gravellona Toce, Omegna e Verbania. Tre le serate per ciascuna biblioteca durante le quali verranno ripercorse, in sintesi, le tematiche affrontate durante il corso ufficiale AIS: si parte dagli strumenti del sommelier, da elementi di viticoltura ed enologia, dalle tecniche di degustazione; si prosegue con l'enografia italiana ed europea, finale con l'abbinamento cibo/vino. L'avvio il 23 ottobre da Domodossola, le iscrizioni sono aperte, informazioni presso le biblioteche coinvolte. Le prime due serate vedranno 3 vini ciascuna in degustazione, la terza proporrà anche l'abbinamento con il cibo. Il costo di partecipazione al mini corso è di 90 euro comprensivo di un kit di tre bicchieri che resteranno poi ai partecipanti.

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