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Mar18022020

Back Sei qui: Home Altre news Notizie di Curiosità Ricostruita la dieta dei medici del '500

Ricostruita la dieta dei medici del '500

Una dieta ricca di carne con un apporto di circa il 30% di pesce e poi uova, formaggi e poche verdure: era questa l'alimentazione di Medici e Aragonesi, vissuti fra '400 e '500. Lo ha scoperto uno studio condotto da più gruppi di ricerca coordinati dalla Seconda Università di Napoli e dal Centro Circe di Caserta, dall'università americana del Minnesota e dall'università di Pisa. A questa alimentazione sono legate malattie, come gotta e atereosclerosi, che furono comuni in queste famiglie.

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