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A Borgomezzavalle nasce la pizza "La valle d'oro"

Un'idea di Francesco Catapano per rendere omaggio alle scoperte nelle miniere della Valle Antrona del Team Underground Adventures

Per festeggiare le scoperte del Team Underground Adventures nelle Miniere d’Oro della Valle Antrona fatte in questo ultimo anno, una pizza "ad honorem" chiamata “La valle d’oro”. L’artefice è Francesco Catapano, pizzaiolo e creativo napoletano,  del ristorante “Le Coccinelle” a Borgomezzavalle . Per accogliere le grandi scoperte dello speleologo Matteo Di Gioia, ormai diventato famoso grazie al suo Team per aver fatto conoscere le miniere d’oro  a migliaia di persone, una pizza dedicata. Un progetto per la valorizzazione di queste miniere è stato presentato dal Team di Matteo Di Gioia la scorsa estate al parco della valle Antrona , ma questa volta a valorizzare le miniere ci ha pensato il creativo pizzaiolo.  Un’iniziativa del tutto singolare, soddisfatto anche il sindaco  Stefano Bellotti per l' idea. Chissà se assaggiare questa pizza d’oro porterà anche fortuna, non resta che provarci.

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