“Acqua in bocca” sul lungolago di Pallanza venerdì 4 e sabato 5 settembre. Prima edizione della due giorni gastronomica organizzata da E20 Vb con il Comune di Verbania e diversi partner privati, ristoranti e bar di Pallanza. Protagonista delle serate sarà un galeone lungo 13 metri appositamente realizzato, largo due metri e mezzo e alto 8. Venerdì lo chef Massimiliano Celeste del Caffè delle Rose, a bordo del galeone, cucinerà il risotto ai profumi di lago e l lavarello arrotolato in delicato carpione, sabato invece saranno protagonisti gli gnocchi freschi di patate di Montecrestese con condimenti diversi preparati dai ristoranti Burchiello, Fuor d’Acqua e Curcuma e di E20 Vb. Gli gnocchi vengono spadellati al momento. A prua la barlady Cinzia Ferro dell’Estremadura di Suna mixerà i cocktail. Entrambi i menu comprenderanno due calici, pesciolini fritti, aperitivo di Vincent bistrò, focaccine della pizzeria Curcuma, il dolce dell’Associazione pasticceri del Vco venerdì e sabato dalla Casa del dolce, per chiudere con “Oramaro”, l’amaro di Cannero. Il bar Pigalle invece allestirà l’angolo del prosecco. Al galeone si aggiungeranno sei tavoli per l’aperitivo che porteranno i nomi dei venti del lago, Maggiore, Inverna, Intragnola, Mergozzo, Marenca e Cannobino. Le serate inizieranno alle 18 con dei talk che vedranno protagonisti produttori del territorio, poi l’aperitivo e la distribuzione dei piatti dal galeone. Si potrò mangiare sui tavoli che saranno apparecchiati tra il lungolago e piazza Garibaldi. Le serate saranno accompagnate da musica dal vivo. Il costo dei biglietti è di 35 euro, da prenotare al 3386786915 (alcuni posti saranno comunque disponibili direttamente la sera).
A Pallanza venerdì e sabato arriva il galeone di "Acqua in bocca"
Sul lungolago saranno protagonisti i sapori del territorio